Soavemente WineBlog

Peccati di gola - Marano Vicentino: El Coq

 

Ci devi arrivare a Marano Vicentino, quasi alla fine dell'autostradina chiamata affettuosamente "PiRuBi", lasciandoti alle spalle Vicenza e le ville palladiane, a guardare verso l'Altopiano e i suoi boschi. C'è  una luce nordica nell' edificio che osipita El Coq, ristorante di Lorenzo Cogo, e pensi alla Svezia, accomodandoti in un ambiente chiaro, minimale negli arredi e nell'apparecchio dei tavoli. Questo bel  giovine,  che sa sorridere e raccontarti con pazienza la sua idea di arte culinaria, propone due menù che ben la esprimono: Grezzo Originario il primo, basato su eccellenti materie prime e una predilezione per le braci e "Io culinario" il secondo, dove si deve esser disposti ad accogliere le suggestive ricerche di Cogo Lorenzo cuoco ( nomen omen).

Photo Story of Vulcania 2012: the earth and the heart of volcanic Soave

Guerrieri Rizzardi apre il Giardino di Pojega in Valpolicella

Volete scoprire il genius loci dell' Amarone Guerrieri Rizzardi o del Ripasso Pojega, quel quid che ne spiega la nobile finezza, al di là delle singole e diverse annate? Dovete visitare, allora, lo splendido giardino all' Italiana apre lo sguardo sulla tenuta di Pojega, a Negrar: un cuore verde di 35 mila metri quadrati che culmina nell' anfiteatro del "Teatro di Verzura.

Domenica 10 giugno l'Azienda Guerrieri Rizzardi aprirà il giardino dalle 11 alle 18, in occasione della Giornata delle Dimore Storiche aperte al pubblico.

Con piacere riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa.

Guerrieri Rizzardi apre il Giardino di Pojega nelle tenute di Negrar in Valpolicella

domenica 10 giugno 2012 dalle 11 alle 18

Sarà possibile visitarlo gratuitamente in occasione della giornata delle “Dimore Storiche Italiane” aperte al pubblico  

 L’azienda Guerrieri Rizzardi è sorta  dall’unione di due antiche famiglie, quella dei conti Guerrieri di Bardolino e quella dei conti Rizzardi di Negrar, un’unione che portò alla fusione di due tenute vitivinicole di pregio, tradizionale appannaggio delle nobili famiglie affermatesi tra Quattro e Settecento sotto il dominio della Serenissima Repubblica di Venezia. Oggi l’azienda agricola Guerrieri Rizzardi è proprietaria di vigneti e cantine in ognuna delle zone Classiche di Verona: Valpolicella, Bardolino e Soave, e produce e distribuisce i vini con proprio marchio a livello internazionale.  

Il giardino di Pojega, nell’omonima tenuta in Valpolicella, fu creato per essere “posato” sulla distesa di vigneti che da secoli rappresentano la vita della regione e cosí ora ci appare: un cuscino appoggiato su di un prezioso broccato dalle delicate sfumature di tenero smeraldino, dai suoi magnifici contrasti di cupi verdi, oro e rame che, con il variare delle stagioni, accompagnano la vita di Pojega.  Fu commissionato dal conte Antonio Rizzardi (1742-1808) all’architetto Luigi Trezza (1752-1823) e realizzato tra il 1783 e 1796.

Castrum Castrocari Sangiovese Superiore 2009 - Marta Valpiani

 

E' uno schietto Sangiovese che s'offre al naso in lievi note di viola e in altre più profonde di bacche rosse. Il misurato equilibrio aiutato dall'affinamento in legno che non ne forza il corpo e il gusto fruttato e piacevole  lo rendono godibile a tavola anche con più d'un bicchiere. Un tono di calda morbidezza complessiva ti riporta alla potenza del sole sui versanti collinari di Romagna, in particolare a  quelli attorno alla rocca di Castrocaro, da cui il vino prende il nome.  E vorresti però poter terminare il sorso in note un po' più fresche e in un allungo che invece fatichi a trovare, in una chiusura un po' amaricante.  Vedremo tra circa sei mesi che cosa ci dirà, come ha chiesto Elisa Mazzavillani che ha  gentilmente spedito i campioni e che ringrazio .  La mia impressione è di  un vino maturo, godibile  con piatti di carni rosse, paste al ragù. Buon vino quotidiano da non attendere troppo. Ma si sa che il vino riserva sorprese...